لفائف النقانق... وجبة خفيفة ومقرمشة يحبها الأطفال والكبار على حدٍ سواء، سهلة التحضير وسريعة، حضروا أطيب وصفات عجينة البف باستري المقرمشة، وقدموها كطبق سريع ولذيذ على سفرة الفطور أو العشاء. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 6 أشخاص.
* المقادير:
- عجينة البف باستيري: عبوة (جاهزة).
- النقانق: حسب الحاجة (لحم أو دجاج بحسب الرغبة / مقطع إلى قطع صغيرة).
- جبن موزاريلا: كوب (مبشور).
- دقيق: 2 ملعقة كبيرة (مخلوط مع 2 ملعقة كبيرة ماء / لإغلاق أطراف العجينة).
* طريقة التحضير:
1. افردوا العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
2. قطعوا العجينة إلى مستطيلات متساوية الحجم.
3. ضعوا قطعة من النقانق وكمية من الجبن على كل قطعة.
4. لفوا العجينة حول الحشوة بإحكام.
5. ذوبوا ملعقة كبيرة من الدقيق في القليل من الماء واستخدموها لغلق العجينة.
6. في زيت غزير، اقلوا لفائف النقانق حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
7. صفوها من الزيت جيداً، وقدموا اللفائف ساخنة بجانب الصوص المفضل لكم.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
